《中南农业科技》由《湖北畜牧兽医》更名而来，国内刊号CN42-1927/S，国际刊号2097-2083，由湖北省农业科学院主管，湖北省农业科学院农业经济技术研究所主办， 以“刊载现代农业绿色高效实用新技术新成果，促进学术交流，推动成果应用，服务中南区域农业全产业链高质量发展”为办刊宗旨，每月出版一期。栏目设置兼顾理论研究与实际应用，以刊登涉农科技论文为主，有试验研究，实践探讨，经验交流，生态治理，三农调研，乡村建设，专业教育 ，学科进展、研究简报等。报道范围立足中南，面向全国，欢迎科技人员投稿。