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  • 学科进展
    姜智慧, 彭木
    中南农业科技. 2025, 46(1): 230-234.
    薄荷是中国传统药食同源药材,已被广泛应用于药品、食品、化妆品等领域。薄荷的有效化学成分包括挥发油类、酚酸类、黄酮类、多糖类等,具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗菌、抗癌等多种功能活性。对薄荷的化学成分、功能活性及其健康产品开发利用等研究进行了综述,以期为后续薄荷饮料、薄荷茶、薄荷保健食品及薄荷日化用品等的开发利用提供参考。
  • 学科进展
    朱加楠, 毕宇, 田爽, 张悦, 于德水, 甄涛
    中南农业科技. 2025, 46(1): 226-229.
    根瘤菌(Rhizobium)与豆科植物构成了自然界中强大的生物固氮系统。根瘤菌剂作为生物菌肥,在提升豆科植物的农艺性状、产量和品质方面发挥着重要作用。综述了根瘤菌剂的不同剂型和载体特性,探讨了它们对豆科植物生长、产量、品质、光合性能以及土壤理化性质的影响。研究发现,根瘤菌剂能够显著提高豆科植物的根瘤形成、植株生物量和种子产量,改善植物的光合作用效率和土壤的养分状况。尽管根瘤菌剂在提高作物产量和土壤肥力方面具有明显优势,但其在中国的应用面积远低于国际水平,且面临根瘤菌与宿主植物的匹配性、环境适应性等挑战。未来的研究可以利用分子生物学技术,如合成生物学和基因编辑,选育高效广谱的根瘤菌株,以提高根瘤菌剂的研发和应用效率。
  • 乡村建设
    沈栩熔, 秦碧杏, 陆冬园, 邹锦青
    中南农业科技. 2025, 46(3): 215-217.
    为了探究非物质文化遗产广西博白芒编的存续与发展态势,探寻其融入现代社会和助力乡村振兴的情况,基于对芒竹编织文化遗产的传承和发展,分析了博白芒编面临的发展困境,发现其存在非遗芒编传承与保护意识淡薄,产业聚集度不高、缺乏龙头企业引领,缺乏国外电商直播和对外贸易人才,产品创新研发不足、同质化严重,非遗芒编的国内市场占有率低、缺乏竞争优势的困境;提出大力实施乡村振兴战略、建立高校非遗手工艺品传承创新基地、拓宽芒编宣传推广渠道与平台、开拓“公司+基地+农户”的经营合作模式、提高产业聚集度、加大芒编技艺培训等发展路径,从而更好地推动博白芒编产业的发展,为乡村振兴发展做贡献。
  • 学科进展
    彭香玉, 赵剑, 周林, 叶晶
    中南农业科技. 2025, 46(4): 227-231.
    农田土壤重金属污染严重威胁生态安全、农产品质量及人体健康,已成为全球性环境问题。解析了重金属污染的主要来源,包括工矿业排放、农业投入品滥用、污水灌溉及大气沉降,并基于“总量削减-形态调控-风险阻断”的治理技术体系,全面评述了生物、化学、物理及联合修复技术的原理、应用与局限性。重点探讨了植物修复技术的优化方向,包括超富集植物筛选、基因工程强化及微生物协同增效机制,同时提出生物炭改良与农艺调控相结合的生态修复策略。研究指出,微生物-植物、生物炭-植物、基因工程-植物、化学-生物等联合修复技术通过多技术协同,可大幅提升修复效率并降低环境风险,是未来发展的核心方向。旨在推动绿色、经济、可持续的生态修复模式构建,助力耕地资源保护与粮食安全保障。
  • 生态治理
    范瑜越, 楼俊伟, 舒素芳, 夏园锋
    中南农业科技. 2025, 46(2): 123-126.
    利用 1973—2022年浙江省金华、衢州地区国家基本气象站的降水资料,研究气候变暖影响下1973—2022年金衢盆地暴雨事件的时空演变特征。结果表明,1973—2022年金衢盆地暴雨事件的发生频次、暴雨事件降雨量和暴雨事件强度均呈振荡上升趋势;暴雨事件的发生频次存在3~5年、7年和24年的振荡周期,其中,前2个振荡周期均通过了95%的信度检验;暴雨事件在每年各月均有发生,但主要集中在暖季(4—9月),累计占比达85.3%,特别是6月发生最多(最高达35.0%);衢州地区的暴雨事件强度和频次均大于金华地区,暴雨事件的中心站位于衢州站;极端暴雨事件主要发生在6—7月,其中最强事件发生在1997年7月8—11日。
  • 三农调研
    章迎春
    中南农业科技. 2025, 46(2): 157-162.
    基于新疆伊宁市宅基地制度改革5个试点村宅基地使用情况和退出过程感知的调查数据,借助史密斯政策执行过程理论构建结构方程模型,探索有效的宅基地退出实施路径。结果表明,以伊宁市农民退出宅基地为实施目标,可达到退出目标的实施路径共有10条,其中更有效的宅基地退出实施路径有3条,包括退出对象-退出结果、环境因素-退出对象-退出结果、政策方案-退出对象-退出结果,影响值分别为0.87、0.78、0.74;实现宅基地有序退出需要保证农民在宅基地退出中的决定性作用,在政策方案的制定或执行机构的政策实施中,应充分保证和拓展宅基地拥有者的利益空间。由此提出,完善社会保障体系,活跃农民思想观念,进一步明确和丰富宅基地退出政策中的退出标准和补偿模式,强化执行机构的基层管理水平,加大宅基地政策宣传力度,增强退出对象对退出政策和办理流程的熟悉度等政策建议。
  • 乡村建设
    隋馨仪, 刘宗耀, 王佩之
    中南农业科技. 2025, 46(4): 193-196.
    在文旅融合的背景下,湖南省湘西土家族苗族自治州凭借其丰富的民族文化、产业基础和生态资源,成为探索茶旅融合发展的理想区域。以湘西苗族文化生态茶园为研究对象,分析了文旅融合的理论框架,并从文化融合的维度、融合实现的路径和融合效能的评价标准3个方面构建了系统的理论基础。湘西茶旅融合发展虽取得了一定成效,但仍面临茶旅项目同质化严重、苗族文化资源开发不合理以及茶产业不规范种植带来的生态隐患等问题。针对这些问题,提出了具体的实施路径,包括文化基因解码工程、品牌矩阵建构策略、茶旅融合创新模式、生态种植系统优化、生态景观营造策略、可持续发展机制以及人才培育体系构建等。通过这些策略,旨在实现经济效益、社会效益与环境效益的和谐共生,推动湘西苗族文化生态茶园的高质量发展。
  • 学科进展
    刘悦, 王洪斌, 曲浩, 陈林波
    中南农业科技. 2025, 46(9): 221-227.
    综述了植物嫁接技术的应用进展、嫁接的抗性作用、嫁接中砧木与接穗的亲和力与互作、 嫁接的遗传变化与演化意义,探讨了嫁接技术对低质低效作物的改造以及应用前景,以期为嫁接技术的应用研究提供参考和方向。
  • 试验研究
    李翠, 王香琪, 章扬武, 胡振华, 洪俊
    中南农业科技. 2025, 46(1): 1-5.
    为探索适合湖北省大冶市的有机无机肥配施技术,选取大治市金湖街道港背村的稻田进行大田小区试验,研究化肥减量配施有机肥对水稻(Oryza sativa L.)产量和土壤理化性状的影响,同时综合考虑经济效益,提出稳产增产条件下适宜的配比,以期为大冶市水稻化肥减量增效以及地力提升提供科学支撑。设置了4种施肥方式,分别为常规施肥处理(T1)、优化施肥处理(T2)、有机无机肥配施替代15%N处理(T3)、有机无机肥配施替代30%N处理(T4)。结果表明,相较于优化施肥处理,有机无机肥配施处理的水稻产量增加了4.80%~6.64%,土壤有机质、全量以及活性氮、磷、钾含量也均有所提升。综合考虑施用量与经济效益,有机无机肥配施替代15%N的施肥方式效果最好。
  • 试验研究
    林智, 张静静, 张硕, 安帅霖, 王金辉, 陈雪蛟
    中南农业科技. 2025, 46(1): 14-19.
    为分析2022年云南省昆明市温室生菜软腐病,对从生菜软腐病株中分离的2株极地果胶杆菌(Pectobacterium polaris)CM22112和CM22123进行了高通量测序。通过16S rDNA序列分析和生理生化代谢分析,确认了CM22112、CM22132菌株与极地果胶杆菌菌株NIBIO1006T联系较近,并进一步确定为极地果胶杆菌。通过全基因组测序技术,得到CM22112和CM22132基因组序列长度分别为5 223 707 bp和5 043 792 bp,GC含量分别为54.16%和52.11%,并对测序结果进行了注释与致病系统分析。对极地果胶杆菌种内28个菌株进行比较基因组分析揭示了种内的基因组变异,为制定具有针对性的病害防治方案提供理论支撑,也为揭示果胶杆菌的遗传进化机制提供理论基础。
  • 研究简报
    莫润秀, 黄开健, 黄爱花, 翟瑞宁, 邹成林, 韦新兴, 杨萌
    中南农业科技. 2025, 46(4): 264-267.
    桂黑甜糯621是以自交系黑糯系102为父本、TNL919为母本杂交选育而成的甜糯玉米杂交种,于2021年通过广西农作物品种审定委员会审定(审定编号:桂审玉2021051号)。该品种2020年参加广西鲜食糯玉米区域试验,两季鲜穗平均产量为10 632.2 kg/hm2,比对照品种桂糯519增产17.4%;2021—2022年参加国家南方(西南)鲜食糯玉米区域试验,两年鲜穗平均产量为13 562.5 kg/hm2,比对照品种渝糯7号增产4.3%;桂黑甜糯621品尝鉴定得分86.75分,皮渣率12.36%、支链淀粉占总淀粉的98.05%、花青素总量738.47 mg/kg;桂黑甜糯621感(S)或高感(HS)丝黑穗病,中抗(MR)或抗(R)纹枯病和小斑病。该品种栽培技术要点为隔离种植、适时播种、合理密植、科学施肥及适时收获等,适宜在广西及西南鲜食玉米区种植,已进入推广应用阶段。
  • 实践探讨
    李庆华, 冯安凤, 董同国
    中南农业科技. 2025, 46(1): 96-98.
    《生猪屠宰质量管理规范》是中国第一部畜禽屠宰质量管理规范,是保障猪肉产品质量的依据。分析了湖北省生猪屠宰企业在生猪生产和质量管理过程中存在的问题,包括省级生猪屠宰行业发展规划未制定、兽医卫生检验人员不符合要求、淘汰类生产工艺设备改造难、生猪临宰前停食静养时间不足、日常检验检测设施设备和人员缺乏、制度和记录不全。针对这些问题提出尽快制定湖北省生猪屠宰行业发展规划、加强兽医卫生检验人员队伍建设、改造升级淘汰类生产工艺设备、严格执行生猪待宰静养管理制度、加大检验检测能力建设、建立健全各项制度和记录的可行性建议,以期为湖北省今后生猪屠宰质量管理规范实施提供参考。
  • 试验研究
    朱春蓉, 华劲松, 罗小燕, 戴红燕, 刘永嘉
    中南农业科技. 2025, 46(1): 25-28.
    以陇藜1号(M)、青藜1号(N)2个藜麦(Chenopodium quinoa willd.)品种为试验材料,设置3种干旱胁迫处理,即轻度干旱胁迫(W1)、中度干旱胁迫(W2)、重度干旱胁迫(W3),以正常灌水为对照(CK),研究开花期干旱胁迫对藜麦光合特性及产量的影响。结果表明,随着干旱胁迫程度的加剧,净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)、气孔导度(Gs)显著降低,叶片水分利用效率(WUE)显著升高;2个藜麦品种在CK、W1、W2下,净光合速率日变化呈双峰曲线,最高峰值出现在11:00,在W3下,净光合速率最高峰值出现在9:00;胞间 CO2浓度日变化呈“V”字形变化,CK、W1、W2胞间CO2浓度最小值出现在13:00,W3最小值出现在11:00,在相同时间点上,不同水分胁迫处理胞间CO2浓度与对照相比,W1表现为上升,W2、W3表现为下降。干旱胁迫造成单株籽粒数量显著降低,千粒重变化相对较小,最终导致单株产量下降,与对照相比,W1对产量的影响未达显著水平,W2和W3对产量的影响达极显著水平。
  • 试验研究
    徐娟, 王莹, 朱婷婷, 杨朝东, 谭德宝, 张霞
    中南农业科技. 2025, 46(1): 29-36.
    通过采集湖北省神农架林区木鱼镇桑寄生(Taxillus sutchuenensis)的气生根、吸器、茎、叶和寄主树皮样本,采用解剖镜下切片法、组织化学研究方法、光学和荧光显微镜下观察拍照记录,研究其解剖结构和组织化学特征。结果表明,①桑寄生的气生根木质部为多元型,后生木质部发达,仅有极少的次生木质部;无内皮层结构,而外皮层有凯氏带和木栓质沉积。②桑寄生气生根皮层细胞分泌富含蛋白质的分泌物,通过破裂的外皮层和木栓层释放,并软化和溶解寄主茎树皮,促进吸器进入寄主,气生根木栓形成层产生木栓层来封闭这些裂口。③桑寄生的吸器通过管胞、导管和薄壁细胞组织穿透寄主树皮,成熟后管胞和导管形成同心环状木质部。④桑寄生茎和叶片的表皮具有厚的角质层,叶片叶肉组织为等面叶。⑤桑寄生质外体屏障结构包括外皮层、周皮和厚角质层,保护其寄生于寄主。桑寄生的结构特征与其适应寄生生活一致,包括气生根分泌富含蛋白质的分泌物,吸器的同心环状木质部和质外体屏障结构。
  • 生态治理
    张皓, 李湘辉, 彭苗苗, 谷澜, 易自力, 李世成
    中南农业科技. 2025, 46(1): 142-145.
    通过数据稀疏化和预测变量去相关的方法,从全球生物多样性信息网、中国数字植物标本馆平台和中国国家标本平台等数据库中收集并处理了242条芦竹(Arundo donax L.)分布数据和8个环境变量,并依据ENMeval包选择的Maxent模型参数组合(RM=1.5,FC=LQHPT),对芦竹的适生区进行了模拟。结果表明,RM=1.5、FC=LQHPT参数组合的ΔAICc=0,表明该参数组合具有较高的可靠性;模型训练和测试的曲线下面积(AUC)分别为0.929±0.002和0.912±0.012,显示出较高的预测准确度;最冷月最低温、年平均气温变化范围和最干季度降水量被确定为影响芦竹分布的主导环境变量,其适宜区间分别为-4.9~15.0 °C、23.6~34.2 °C和62.3~176.8 mm。芦竹的适生区主要分布在中国中部和南部地区,涉及17个省份和1个直辖市,不适宜区、低适宜区、中适宜区和高适宜区所占面积分别为723.09万、108.93万、79.43万、48.55万km2。通过预测芦竹的适生区和探讨制约其适生区分布的主导环境变量,以期为芦竹的引种种植提供科学依据。
  • 乡村建设
    曾雅娈
    中南农业科技. 2025, 46(1): 200-205.
    选取江西省吉安市的84个传统村落作为研究对象,运用ArcGIS 10.8中的空间分析工具,利用核密度分析、最邻近指数、地理集中指数、不平衡指数及缓冲分析等方法,探究这些传统村落的空间分布特征及其影响因素。结果表明,吉安市传统村落的空间分布为凝聚型,主要集中在吉水县、安福县、青原区和吉州区4个区域,总体上呈现“中部聚集、四周分散”的空间格局。传统村落的分布受到自然环境、社会经济以及历史文化3个方面的影响。自然环境在传统村落选址中发挥着至关重要的作用,传统村落常分布在低海拔、近水源区域。社会经济因素中,经济水平对吉安市传统村落的空间分布有一定影响。交通条件对传统村落的影响较大,吉安市传统村落大多分布在交通较为便利的区域。庐陵文化对传统村落的分布格局影响显著,文化浓厚的区域传统村落聚集度相对较高。
  • 三农调研
    邹海霞, 陈炎梅
    中南农业科技. 2025, 46(2): 163-167.
    为实现乡村传统工艺产业现代化转型,围绕广西平南县雅埠村小刀锻制工艺的现代化转型展开研究,探讨了其发展情况、困境及转型路径。研究发现,乡村传统工艺产业现代化转型情况为生产方式由手工锻制转向机械化生产、经营角色从“铁匠”变为返乡创业者、产业结构从单一到多元化方向发展。但还存在技术升级、市场拓展、文化传承和小刀锻制工艺产业转型的困境,主要原因是生产过程忽略工艺创新及市场拓展、经营人才流失与主体限制、产业转型缺乏文化与新产业建设。为实现其现代化转型,提出技术创新引领工艺升级、品牌建设提升市场竞争力、人才培养与创新相结合、文化传承与创新相结合的路径与策略。
  • 三农调研
    孙圳, 马艳
    中南农业科技. 2025, 46(4): 152-158.
    和美乡村建设是实现乡村振兴的重要战略部署,积分制作为创新治理工具,为乡村建设提供了新的思路。以Y市S村为例,采用扎根理论的研究方法,通过对深度访谈数据分析,构建了积分制嵌入和美乡村建设的理论模型。研究发现,村民参与意识不足和基层组织统筹协调能力缺失是积分制嵌入的主要困境。村民对积分制的理解有限,且受年龄结构和外出务工等因素影响,参与能力受限。基层组织在资源统筹和政策落实中面临诸多问题,导致积分制的宣传和实施效果不佳。通过政府放权、村委合作、党员带动和村民协助的互动模式,S村逐步克服了上述困境,实现了村庄环境改善、政府职能效率提升和村民参与意识增强的建设成效。旨在为积分制与和美乡村建设的理论研究提供补充。
  • 学科进展
    王洪壮, 德吉曲珍, 德吉, 旦增曲珍, 次桑卓玛, 贺晴, 李坤, 刘洋
    中南农业科技. 2025, 46(2): 258-262.
    藏猪是青藏高原特有的猪种,具有高原高寒适应性强、抗病力强、饲养成本低、脂肪沉积能力强、肉质鲜美等特点。经济的快速发展和生活水平的提高,人们对藏猪肉产品的需求迅速攀升。为满足市场需求,高海拔地区的藏猪开始被引进到内地养殖,藏猪养殖业正越来越受到关注。但藏猪繁殖力低下、生长速度慢、出栏率低等问题制约着藏猪的规模化养殖,传染病、寄生虫、饲养管理不规范、引种育种不科学等挑战影响着藏猪的健康养殖。通过概括藏猪的现有养殖模式,分析藏猪养殖存在的问题和面临的困难,并提出优化健康养殖的策略,旨在通过科学管理、防疫和科学育种模式提高藏猪的生产效率,促进藏猪的规模化健康养殖。
  • 研究简报
    张丽, 洪斌, 王瑞文, 姜德志
    中南农业科技. 2025, 46(1): 262-264.
    大粒横沟象是威胁油橄榄(Olea europaea L.)基地的重要害虫,其危害严重影响油橄榄产业发展。采用林间调查法调查了湖北省十堰市大粒横沟象的形态特征、活动情况和危害方式,对大粒横沟象危害的树体采用噻虫啉和12%噻虫高氯氟50倍稀释液喷施防治,取得较好效果。针对大粒横沟象的危害情况,从人工防治和化学防治方面提出综合防治措施建议。
  • 实践探讨
    王勤
    中南农业科技. 2025, 46(1): 99-103.
    从一二三产业方面阐述了达州市畜牧业发展概况,并从龙头企业、产业园区、发展品牌3个方面分析了达州市畜牧业三产融合发展概况,剖析畜牧业三产融合发展存在的问题,包括产业化程度低、产业融合度低、畜牧业管理水平不高、畜牧业组织化发展滞后、畜产品加工业和服务业发展落后、养殖业用地审批破局困难、畜牧业基层专业人才缺失。运用PEST分析探索畜牧业发展模式与路径,提出多方聚力调整产业结构、运用智慧农业重点发展畜产加工业、拓宽产业链促进“畜牧业+文旅”高质量发展等建议,以期为达州市畜牧业产、加、销和农、文、旅三产融合发展提供借鉴。
  • 试验研究
    高晓杰, 聂玲萍, 罗紫嫣, 杜军华, 陈群
    中南农业科技. 2025, 46(2): 30-33.
    为确定双孢蘑菇(Agaricus bisporus)糖蛋白最佳提取工艺条件,利用糖蛋白中蛋白质等电点的特性,采用碱溶酸沉法沉淀出糖蛋白提取物,计算糖蛋白综合得率;利用单因素试验确定适宜的提取工艺条件,并用正交试验分析影响双孢蘑菇糖蛋白得率的料液比、提取温度和提取时间因子。结果表明,双孢蘑菇糖蛋白最佳提取工艺条件为料液比1∶60(g/mL)、提取时间2.5 h、提取温度50 ℃,该工艺条件下双孢蘑菇糖蛋白综合得率为6.58%,为实现糖蛋白工业化生产提供了理论基础。
  • 生态治理
    高鹏, 赵宏波, 李坤, 陈曦
    中南农业科技. 2025, 46(2): 101-106.
    以杭州市临安区村落古树生物量为基础,以各乡镇内古树占比及古树胸高断面积为核心,设立优势度指数和相对优势度指数作为古树优势种选择标准进行评估分析,选择临安区村落古树优势种对古树优势种空间分布、水平分布及垂直分布进行分析,结合实地调研,总结古树优势种空间分布特征。结果表明,银杏、枫香、榧树、麻栎、柳杉、苦槠、青冈、南方红豆杉为临安区村落古树优势种。临安区村落古树优势种在空间分布上呈集聚特征,形成多个密度群集聚区域,各村落及乡镇内优势种古树分布不均衡。优势种古树水平分布主要集中在临安区西部,垂直分布集中在海拔600 m以下。从风景园林视角出发,通过3种指标选择古树优势种,为优势种研究提供新思路。研究古树优势种空间分布特征,以期为临安区村落古树保护及和美乡村植物景观营造提供指导,为村落生态环境保护及乡村形象建设提供参考。
  • 三农调研
    杨华, 尹加元, 罗唯文, 陈杰
    中南农业科技. 2025, 46(4): 132-137.
    以2005—2020年3个时段四川省渠县的撂荒耕地作为研究对象,基于GIS的空间分析方法,采用撂荒率、核密度估计法、空间自相关分析法等对研究区撂荒耕地时空变化格局进行研究。结果表明,15年间耕地撂荒率呈先下降后上升的趋势,撂荒耕地在空间变化上主要分布在海拔较高和交通不便的中西部、东部华蓥山区以及北部边缘地带。地理集中度方面,各时段撂荒耕地在空间分布上均较为集聚。其中,2010—2015年地理集中程度最大,其次为2005—2010年,2015—2020年最小。核密度方面,各时段撂荒耕地总体格局均呈西多东少、北多南少的密度特征,撂荒耕地均主要分布在高密度区和中高密度区,其次分布在中密度区和中低密度区,低密度区分布最少。空间自相关方面,2005—2020年3个时段的撂荒耕地空间上具有正的空间自相关关系,且空间上存在集聚,热点区主要分布在县域东部、中西部和北部;冷点区主要分布在县域东北部和西南部。研究结果可为地方政府治理区域耕地撂荒问题、改善区域农业生产条件、优化农业生产布局提供参考依据。
  • 试验研究
    王金娟, 王晓颖, 王晓惠, 张敏, 吴忧凡, 戴晗祎, 陈嘉正, 施锦辉
    中南农业科技. 2025, 46(4): 52-54.
    建立了QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱-同位素稀释内标(QuEChERS-UPLC-MS/MS-同位素稀释内标)法,用于同时测定肠衣中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素和甲硝唑的残留量。采用含有1%甲酸的80%乙腈-水溶液作为提取溶剂,并通过QuEChERS净化处理样品。结果表明,在0.5~20.0 μg/L的水平上,4种药物与内标的质量浓度比与色谱峰面积的比值呈良好的线性关系,相关系数均大于0.998 0,检出限均为0.1 μg/kg。加标回收试验的回收率为76.4%~124.0%。该方法操作简单、耗时短、试剂使用少,能满足实际样品的检测需求,为肠衣检测提供了有效的初筛及鉴定方法。
  • 学科进展
    刘任楠, 陈智勇
    中南农业科技. 2025, 46(4): 237-240.
    空气凤梨(Tillandsia spp.)作为新兴的观赏植物,因其独特的空气净化能力和丰富的观赏价值,市场需求迅速增长。从分类学角度出发,梳理了空气凤梨在凤梨科(Bromeliaceae)中的系统位置,介绍了基于形态学、细胞学和分子标记技术的分类学研究进展。探讨了空气凤梨的遗传资源,包括其丰富的生物学特征、全球范围内的种质资源收集与评价利用情况,以及遗传多样性和繁育系统的研究情况。重点综述了空气凤梨的快速繁殖技术,涵盖体细胞胚发生途径和组织培养技术,详细阐述了愈伤组织诱导、侧芽分化与增殖、生根培养及组培苗移栽等关键步骤的研究进展。通过总结现有研究成果,旨在为空气凤梨的遗传资源保护和快速繁殖技术提供理论依据,推动其大规模工业化生产。
  • 试验研究
    向智文, 张晓明, 张丹丹, 林微渊, 黄秀芳, 王智勇, 彭木
    中南农业科技. 2025, 46(2): 1-7.
    为了研究硒(Se)对土壤性质的影响,以湖北省恩施市渔塘坝富硒土壤为研究对象,分析了不同含硒量土壤的理化性质、土壤酶活性以及微生物数量差异。结果表明,随着土壤含硒量的增加,元素Cr、Ni含量显著增加,表明硒富集与重金属存在明显的伴生关系。富硒土壤中的理化性质和元素含量受到不同程度的影响。高硒土壤降低了荧光素二乙酸酶、β-葡萄糖苷酶、过氧化物酶、脲酶活性,显著提高了硝酸还原酶活性。高硒和中等硒含量土壤中细菌、真菌数量显著高于低硒含量土壤,表现出更高的活性和生长率。相关性分析表明,土壤富硒程度越高,对土壤理化性质的影响越大。可见,土壤硒含量在一定程度上引起了土壤理化性质、土壤酶活以及微生物数量的差异。这些研究结果对环境中硒的评估具有重要的科学和实际意义,为更加合理利用和开发富硒土壤提供了科学依据。
  • 试验研究
    卢原, 陈曙平, 张文艺, 李乔, 吴科, 吴金海, 金林飞
    中南农业科技. 2025, 46(1): 73-78.
    为深入探究“二级A/O+人工湿地+生态沟渠”工程处理苏南某农村分散式农村生活污水的尾水微生物特性,通过脲酶活性和微生物扩增子测序对示范工程的人工湿地及生态沟渠底泥中的微生物群落结构和功能进行解析。结果表明,人工湿地前端的脲酶活性高于后端,且随着运行时间的增加,脲酶活性呈先上升后降低的趋势;微生物群落分析显示,人工湿地土壤中的物种丰富度高于生态沟渠底泥,主要菌门为变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和绿弯菌门(Chloroflexi);脱氮菌属在人工湿地进出水和生态沟渠中的相对丰度较大,具有异养硝化反硝化功能和厌氧反硝化功能的菌属占比较大,且沟渠底泥中脱氮菌比例大于人工湿地。这表明人工湿地脱碳脱氮能力较强,生态沟渠具有良好的深度净化能力。旨在为农村生活污水处理工程的尾水生态消纳提供理论支持和实践指导。
  • 实践探讨
    胡仲殊, 胡述华
    中南农业科技. 2025, 46(1): 79-81.
    为发挥气象科技为农服务的支撑作用,帮助荆门市雷竹引种项目平稳落地,利用农业气候相似原理,采用欧氏距离系数法,计算了雷竹引种源地浙江省临安市与引种目的地湖北省荆门市4地的平均欧氏距离系数。结果表明,荆门市4地与临安市雷竹生长关键气候因子均为1级相似(以荆门站最小),相似程度较高,可以直接引种并获得成功。介绍了荆门市雷竹引种项目落地的补偿措施和项目实施情况。依据该成果成功将荆门市竹之韵香竹笋种植专业合作社引进帮扶村进行雷竹种植,发挥了产业帮扶的明显优势。
  • 试验研究
    张丽娟, 秦宇坤, 陈俊英, 王玉萍, 沈家兴
    中南农业科技. 2025, 46(2): 8-10.
    为探究不同植物生长调节剂对油菜生长发育的影响,以油菜品种阳光131为试验材料,采用随机区组设计,分析迟播高密度直播油菜生长发育对不同生育时期(六叶期和抽薹期)喷施不同植物生长调节剂(98%缩节胺和15%多效唑)及其复配剂的响应。结果表明,在抽薹期或六叶期+抽薹期喷施多效唑、缩节胺及其复配剂,均能显著增加油菜植株的干物质积累量;喷施多效唑能明显控制株高,并降低一次有效分枝高度,有利于抗倒伏;六叶期喷施多效唑,可显著增加油菜单株有效角果数。喷施缩节胺对株高控制不明显,但在抽薹期喷施对产量构成三要素有正向促进作用,从而实现增产。各处理中,以缩节胺22.5 g/hm2 +多效唑450.0 g/hm2 分别在六叶期+抽薹期喷施效果最佳。
  • 试验研究
    李佳露, 樊含笑, 唐金宝, 陆逸豪, 孙启航, 雷红宇, 文琴, 苏建明
    中南农业科技. 2025, 46(3): 1-3.
    为探究不同培养条件对串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)菌丝生长能力的影响,采用十字交叉法测量菌落直径,分别研究了马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)、马铃薯蔗糖琼脂培养基(PSA)、玉米粉琼脂培养基(CMA)、查氏琼脂培养基(CDA)4种培养基, 5、6、7、8、9、10、11共7种pH ,15、20、25、30、35 ℃ 5种温度,24 h连续光照、24 h连续黑暗、12 h明暗交替光照环境3种光照条件对串珠镰刀菌菌丝生长的影响。结果表明,串珠镰刀菌菌丝生长的最适培养基为PDA培养基,最适pH为6,温度为25 ℃时生长速率最高;在24 h连续黑暗和光暗交替12 h的光照条件下生长速率较高,二者之间无显著差异,但显著高于24 h连续光照条件。
  • 生态治理
    范欣, 卞韬, 齐晓华, 任利姣
    中南农业科技. 2025, 46(2): 98-100.
    为应对初霜日、终霜日和无霜期变化对农业生产产生的影响,利用河北省石家庄市1972—2022年16个国家气象站的气象资料,采用线性倾向估计法、相关分析法、Mann-Kendall法分析石家庄市平均初霜日、终霜日和无霜期的变化特征。结果表明,石家庄市初霜日呈显著推迟趋势,终霜日呈极显著提前趋势,无霜期呈极显著增长趋势。在对无霜期延长的贡献上,终霜日提前比初霜日推迟的作用更大。初霜日、终霜日和无霜期均存在明显的年代差异,且与平均气温极显著相关。初霜日、终霜日和无霜期分别在1997年、1993年和1994年发生了突变。
  • 试验研究
    黄世鹏, 杨思琦, 王超, 程亚蕊
    中南农业科技. 2025, 46(1): 37-40.
    为分离和鉴定能够促进啟良重楼生长的根际促生菌(PGPR),通过富集培养和平板划线法,从啟良重楼根际土壤中成功分离出7株形态各异的菌株。经过生理生化试验和促生能力分析,筛选出3株具有显著促生作用的菌株,1号、3号、7号。这些菌株不仅能降解土壤中的有机磷,7号菌株还能产生铁载体,3号菌株能抑制病原菌尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的生长。通过16S rDNA测序和系统发育树分析,1号、3号、7号菌株被鉴定为生癌肠杆菌(Enterobacter cancerogenus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、醋酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus)。这些菌株不仅能促进啟良重楼的生长,还可作为微生物肥料和农药资源,应用于啟良重楼的人工种植中,以提高其生长品质和抗病性。
  • 试验研究
    石秋环, 张铜津, 徐敏, 周俊学, 王惠, 张雪, 马鑫鑫, 符云鹏, 苏永士, 常剑波, 代晓燕, 夏宗良
    中南农业科技. 2025, 46(1): 6-13.
    探究水肥一体化对烤烟生长、干物质积累、光合特性及烤后烟叶品质的影响,为改善豫西烟叶质量提供技术参考。以秦烟96为材料,采用单因素随机区组设计,以不施肥为对照(CK),研究常规施肥(T1)、肥料基施与水肥一体化结合施用(T2)处理下烤烟各时期的农艺性状、干物质积累量、光合作用、物理特性、化学指标、中性致香物质含量和经济性状的差异。结果表明,水肥一体化技术施用后,烟株的株高、茎围和最大叶面积得到改善,光合作用增强,干物质积累量增加,其中移栽后90 d时烟草根系干物质积累量较CK和T1显著提高81.09%和49.79%;水肥一体化技术可有效改善烤后烟叶物理特性和化学成分,增加烟叶香气,其中T2上部叶和中部叶的钾含量、钾氯比分别较T1显著提高0.37、0.38个百分点和120.00%、76.67%,新植二烯含量分别提高15.97%和11.69%,中性致香物质总量分别提高13.77%和12.94%;水肥一体化技术在提高烟叶经济效益方面具有明显作用,与T1相比,T2的产量、产值和上等烟比例分别提高9.84%、20.76%和16.09个百分点。水肥一体化技术可明显提高烟株的株高、茎围、最大叶面积等农艺性状,增强了前期烟株的光合作用,促进烤烟干物质积累,保证后期烟叶成熟落黄,改善烟叶物理特性和化学成分,增加烟叶香气成分,提高烟叶经济效益。
  • 试验研究
    黄海华, 成焕波, 张营, 胡力飞, 胡辉, 李清安, 殷涛
    中南农业科技. 2025, 46(2): 48-52.
    为建立桂枝茯苓丸配方颗粒(PG)和传统饮片汤剂(TS)指纹图谱,并对比分析二者主要化学成分的含量差异。采用超高效液相色谱(UPLC)技术,对15批桂枝茯苓丸配方颗粒和传统饮片汤剂进行了指纹图谱分析,测定了苦杏仁苷、芍药内酯苷、芍药苷、肉桂酸和苯甲酰芍药苷5种主要成分的含量,并分析二者间的差异。结果显示,15批桂枝茯苓丸配方颗粒和传统饮片汤剂中共标定出16个共有色谱峰,其中7个峰被指认为特征峰,相似度均大于0.940;桂枝茯苓丸中苦杏仁苷、芍药内酯苷、芍药苷、肉桂酸和苯甲酰芍药苷5种主要成分的相关系数r分别为0.999 9、0.999 8、0.999 9、0.999 8、0.999 8,均在测定浓度范围内显示出良好的线性关系;传统饮片汤剂和配方颗粒中5种主要成分的平均回收率分别为99.62%、97.84%、98.64%、99.44%、98.97%。含量测定结果表明,15批桂枝茯苓丸标准汤剂样品苦杏仁苷、芍药内酯苷、芍药苷、肉桂酸和苯甲酰芍药苷含量分别在 2.86~20.79 mg/g、1.07~2.13 mg/g、9.08~21.19 mg/g、0.49~0.81 mg/g、0.94~2.46 mg/g,桂枝茯苓丸配方颗粒样品苦杏仁苷、芍药内酯苷、芍药苷、肉桂酸和苯甲酰芍药苷含量分别在15.21~30.09 mg/g、1.94~3.08 mg/g、17.25~37.74 mg/g、0.29~0.37 mg/g、2.37~2.52 mg/g。与传统饮片汤剂相比,桂枝茯苓丸配方颗粒中苦杏仁苷、芍药内酯苷、芍药苷和苯甲酰芍药苷含量较高,肉桂酸含量较低。以上结果表明桂枝茯苓丸配方颗粒较好地保留了原饮片中的绝大多数指标成分,适宜在临床上应用。
  • 生态治理
    钟思维, 卢悦, 贺彦升, 卢万卿, 胡卓曦, 李仓拴
    中南农业科技. 2025, 46(1): 135-141.
    以秦岭北麓引种并经过初步筛选的11种毛茛科地被植物为试验材料,运用层次分析和模糊综合评价相结合的方法构建对毛茛科植物观赏价值的评价模型,以筛选出适用于园林绿化、观赏价值高的毛茛科地被植物。结果表明,观赏价值较高的Ⅰ级(>3.5分)种类有4个,分别为白头翁、驴蹄草、大火草和蜀侧金盏花;观赏价值一般的Ⅱ级(3.0~3.5分)种类有5个,分别为无距耧斗菜、毛茛、唐松草、纵肋人字果、类叶升麻;观赏价值较低的Ⅲ级(<3.0分)品种有2个,分别为茴茴蒜、小升麻。在此基础上进一步探讨了筛选出的毛茛科地被植物与其他常见园林地被植物的配植模式。
  • 试验研究
    李薛唐, 马恩耀, 周劲松, 刘劲涛, 杨诗慧, 刘奇越, 周首婷
    中南农业科技. 2025, 46(3): 39-42.
    为比较不同产地黄芪的质量优劣,参照《中华人民共和国药典(2020年版)》中黄芪项下的试验方法及步骤,对10个产地的黄芪药材进行水分、总灰分、重金属及有害元素、有机氯类农药残留量、浸出物及含量测定,对试验结果进行主成分分析,比较这10个产地黄芪的质量。结果表明,10个产地黄芪的薄层鉴别均与对照品溶液在相同位置显现相同的颜色斑点;水分含量为5.2%~8.8%,总灰分含量为1.0%~2.8%,浸出物含量为21.4%~36.3%,10个产地黄芪均未检出有机氯类农药残留,重金属及有害元素检查结果均符合要求。黄芪甲苷含量为0.081%~0.095%,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量为0.112%~0.247%。本试验中,10个产地黄芪的各项指标均满足《中华人民共和国药典(2020年版)》的要求,初步推断甘肃省的黄芪药材最佳。
  • 试验研究
    王婷, 尚志伟, 张广东, 陶超, 郭瑞, 杨吉, 何彦辉, 赵梦迪, 杨春华, 汤利, 周芳芳
    中南农业科技. 2025, 46(4): 29-32.
    以云南省石屏县主要植烟土壤类型红壤土、沙壤土为研究对象,对石屏县5个主要植烟乡镇采用五点取样法采集耕层土壤样品,对比分析2种土壤酸碱度变化对有机质、大量元素、中量、微量元素有效性的影响,探讨不同酸碱度条件下红壤土、沙壤土中养分有效性的变化特征。结果表明,在红壤土和沙壤土中pH与有效铁、有效铜、有效磷含量呈显著负相关,与有效钾、有效钙、有效镁含量呈显著正相关,变化趋势较为一致。有效磷含量以较低pH(pH<4.5)更高,显著高于高pH处理(pH>6.5)。有效锰、有效铁、有效铜在红壤土和沙壤土中略有差异,沙壤土中有效锰、有效硼含量在不同处理间无显著差异,红壤土中有效锌、有效铜、有效硼在不同处理间无显著差异,但上述指标与pH相关性趋势较为一致。 pH>6.5土壤中速效钾含量显著高于pH为4.5~5.5的处理,交换性钙、交换性镁含量以pH>6.5处理最高,显著高于低pH处理(pH≤5.5)。可见,在红壤土和沙壤土不同酸碱度条件下,土壤大量、中量、微量元素有效性变化趋势较为一致,这为深入理解不同类型土壤酸碱度对养分有效性的影响提供了理论依据。
  • 实践探讨
    段建设, 姚全杰, 邱波, 宫小平, 陈晓华, 杨颖, 刘春萍, 王文建
    中南农业科技. 2025, 46(2): 76-79.
    为推动实施耕地质量保护与提升工作,总结概述了湖北省襄阳市襄州区2015—2023年耕地质量保护提升工作情况及其主要做法与成效,表现为贯彻落实相关政策法规、全面提升耕地质量,建立了耕地质量监测网络与运行机制,开展了区域耕地质量等级调查评价与土壤环境质量类别划分、摸清了耕地质量底数,依托高标准农田建设系统推进耕地质量保护提升,实施耕地质量保护提升行动、充分发挥技术示范带动作用,指出耕地质量工作存在高等级耕地少、土壤理化性状不良、土壤酸化趋势明显、灌溉保障率低的问题,以及耕地质量保护提升意识有待加强,农田水利设施维护机制不健全、不能发挥应有作用,技术服务能力无保障的工作短板,提出了建立耕地质量管理长效机制、制定耕地质量保护提升措施、加强耕地质量保护提升技术能力建设等对策。
  • 专业教育
    王亚萍, 王秋利, 金文婷, 张淑兰, 郭全忠
    中南农业科技. 2025, 46(1): 210-213.
    以专业核心课程土壤污染防治为例,针对该课程思政教学中存在的教学模式单一、课程内容多、课时少、课程思政实施局限性问题,从课程思政、教学内容、教学方法等方面展开分析,提出合理安排教学内容,优化课堂教学方法,深入挖掘课程蕴含的思政元素,加强实践教学的改革措施,以实现浸润式的育人效果。课程思政教学改革后,激发了学生的学习主动性和积极性,培养了创新进取精神和独立思考能力,学习效果显著提升,为高校环境类专业的课程思政建设提供了借鉴,也为培育学生成为新时代生态文明建设者和接班人奠定了基础。