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  • 试验研究
    郭复海, 张玉军, 曹雪花, 马富鹏
    中南农业科技. 2024, 45(12): 11-15.
    为探究大豆玉米带状复合种植封闭除草剂的药效,选用不同浓度梯度的二甲戊灵和灭草松2种除草剂,以土壤封闭处理的方式对大豆玉米带状复合种植田杂草进行防除试验。结果表明,施药后15、30、60 d对藜、稗子草的株数统计分析发现,喷施330 g/L二甲戊灵乳油3 000 mL/hm2对藜和稗子草的防效较好;480 g/L灭草松水剂150 mL/hm2对藜的防效更好,而对稗子草防效不明显。喷施330 g/L二甲戊灵乳油,施药后60 d,藜、稗子草的株数和鲜重明显低于喷施480 g/L灭草松水剂,这表明二甲戊灵对藜、稗子草的防效要优于灭草松。二甲戊灵具有较广的杀草谱,对禾本科和阔叶杂草即藜和稗子草具有较好的防效,且喷施量为3 000 mL/hm2时,用药效果最好;灭草松单独使用时对阔叶杂草防效较好,但对禾本科杂草防效不明显。
  • 学科进展
    袁帅, 韩如刚, 李佳, 胡中立, 刁英, 王洲羿
    中南农业科技. 2024, 45(11): 234-240.
    黄精作为中国传统的药食同源植物,具有补中益气、除风湿、安五脏等功效。现代药理学发现其具有调节免疫力、保护心血管、降糖等作用。通过对黄精的本草考证、遗传育种、繁育技术、功效成分以及产业发展情况阐述,综合深入分析了其在各领域相关研究状况,可为黄精产业链发展提供理论依据与支持,促进黄精产业可持续发展。
  • 学科进展
    姜智慧, 彭木
    中南农业科技. 2025, 46(1): 230-234.
    薄荷是中国传统药食同源药材,已被广泛应用于药品、食品、化妆品等领域。薄荷的有效化学成分包括挥发油类、酚酸类、黄酮类、多糖类等,具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗菌、抗癌等多种功能活性。对薄荷的化学成分、功能活性及其健康产品开发利用等研究进行了综述,以期为后续薄荷饮料、薄荷茶、薄荷保健食品及薄荷日化用品等的开发利用提供参考。
  • 试验研究
    施力军, 潘宇, 陈路, 唐美琼, 闫志刚, 刘华才
    中南农业科技. 2024, 45(12): 56-58.
    对广西主产区五指毛桃药材不同部位有效成分进行比较分析,为五指毛桃药材的使用提供依据。采用超声波辅助提取法优化五指毛桃中补骨脂素的提取工艺,并使用HPLC法测定了五指毛桃不同部位的补骨脂素、佛手柑内酯含量,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18 柱(4.6 mm×250.0 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(55∶45),检测波长为245 nm,柱温35 ℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。结果表明,五指毛桃提取补骨脂素提取率最高的提取工艺是使用80%乙醇作为溶剂,超声提取时间15 min,料液比为1∶30时间(g∶mL),提取次数2次。不同药用部位中2种有效成分含量存在一定差异,其中补骨脂素在毛细根中含量最高,为0.719 6 mg/g;佛手柑内酯含量在根皮部含量最高,为3.310 8 mg/g。
  • 学科进展
    朱加楠, 毕宇, 田爽, 张悦, 于德水, 甄涛
    中南农业科技. 2025, 46(1): 226-229.
    根瘤菌(Rhizobium)与豆科植物构成了自然界中强大的生物固氮系统。根瘤菌剂作为生物菌肥,在提升豆科植物的农艺性状、产量和品质方面发挥着重要作用。综述了根瘤菌剂的不同剂型和载体特性,探讨了它们对豆科植物生长、产量、品质、光合性能以及土壤理化性质的影响。研究发现,根瘤菌剂能够显著提高豆科植物的根瘤形成、植株生物量和种子产量,改善植物的光合作用效率和土壤的养分状况。尽管根瘤菌剂在提高作物产量和土壤肥力方面具有明显优势,但其在中国的应用面积远低于国际水平,且面临根瘤菌与宿主植物的匹配性、环境适应性等挑战。未来的研究可以利用分子生物学技术,如合成生物学和基因编辑,选育高效广谱的根瘤菌株,以提高根瘤菌剂的研发和应用效率。
  • 乡村建设
    沈栩熔, 秦碧杏, 陆冬园, 邹锦青
    中南农业科技. 2025, 46(3): 215-217.
    为了探究非物质文化遗产广西博白芒编的存续与发展态势,探寻其融入现代社会和助力乡村振兴的情况,基于对芒竹编织文化遗产的传承和发展,分析了博白芒编面临的发展困境,发现其存在非遗芒编传承与保护意识淡薄,产业聚集度不高、缺乏龙头企业引领,缺乏国外电商直播和对外贸易人才,产品创新研发不足、同质化严重,非遗芒编的国内市场占有率低、缺乏竞争优势的困境;提出大力实施乡村振兴战略、建立高校非遗手工艺品传承创新基地、拓宽芒编宣传推广渠道与平台、开拓“公司+基地+农户”的经营合作模式、提高产业聚集度、加大芒编技艺培训等发展路径,从而更好地推动博白芒编产业的发展,为乡村振兴发展做贡献。
  • 生态治理
    李玉婷, 王欢, 胡怀坚, 方莹红
    中南农业科技. 2024, 45(10): 120-124.
    为深入了解江西省吉安市气候变化特征,基于1960—2020年12个国家站的气象观测资料,采用线性回归、绝对变率、相对变率、气候倾向率等方法对吉安市1960—2020年的气温、降水量、相对湿度、日照时数等气象要素进行年际变化特征分析,结果表明,吉安市年平均气温整体呈缓慢上升趋势,气候倾向率为0.17 ℃/10年,极端高温日数呈先减少后维持再增多的趋势,气候倾向率为0.77 d/10年,极端低温日数呈明显减少趋势,气候倾向率为-2.10 d/10年;年降水量大体呈缓慢波动增加趋势,降水量气候倾向率为31.72 mm/10年,秋季降水量波动最大,冬季波动最小,除安福县暴雨日数是减少趋势外,其余市(县)都是逐渐增多,且暴雨日数倾向率在赣江流域附近和海拔较低站点要略高于其他站点;年相对湿度整体呈缓慢降低趋势,其中年平均相对湿度倾向率为-0.15%/10年;年日照时数整体呈明显减少趋势,气候变化率为-52.34 h/10年。
  • 学科进展
    刘倩倩, 张小娟, 王立峰, 凌冬, 张鹏飞
    中南农业科技. 2024, 45(11): 218-225.
    小麦(Triticum aestivum L.)单倍体育种是一种有价值的生物技术,通过单倍体诱导技术产生单倍体并加倍获得基因纯合植株,是快速创制小麦种质资源和培育小麦新品种的重要手段。综述了小麦单倍体诱导的相关技术,探讨了单倍体诱导技术的最新研究进展,并深入分析了小麦单倍体诱导技术存在的问题和后续的改进方向,以期为小麦遗传研究及育种提供参考。
  • 学科进展
    王玉恒, 王汉鼎, 吉哈利, 索郎扎西, 邓愧, 彭燕娟, 牛家强, 包玉花
    中南农业科技. 2024, 45(9): 253-258.
    为了解国内多杀性巴氏杆菌(Pasteurella multocida)领域的最新研究热点和发展趋势,基于中国知网数据库(CNKI),采用CiteSpace可视化软件对2003—2023年发表的关于多杀性巴氏杆菌研究文献的作者、机构、期刊来源及关键词等内容进行计量分析。结果表明,近20年国内多杀性巴氏杆菌研究领域的年度发文量呈阶段性变化,国内形成相对稳定的科研团体及研究机构;《中国预防兽医学报》发文量最多,被引用总频次和下载总量均位居首位,且前15名高被引文章中有6篇发表在《中国预防兽医学报》;近20年国内多杀性巴氏杆菌研究领域内分离鉴定、防治、诊断等关键词共现频次最高。表明近20年国内多杀性巴氏杆菌研究领域发展速度较快,研究热点较多,新型基因疫苗将会成为未来主要的研究热点。
  • 学科进展
    符家平, 矫振彪, 焦忠久, 邱正明
    中南农业科技. 2024, 45(11): 226-229.
    为了分析中国韭菜(Allium tuberosum)育种的形势,解决育种生产中存在的问题,通过梳理韭菜品种培育和应用的相关文献,概述了韭菜常规品种和杂交品种的选育方法与技术,及其在种质资源收集、保护和利用方面的应用进展,并对韭菜育种研究的发展方向提出了展望。
  • 学科进展
    严斌, 范书云, 陈凌, 朱镭, 闵勇, 刘晓艳, 田宇曦
    中南农业科技. 2024, 45(11): 212-217.
    综述了柑橘病虫害生物防控的主要技术手段,具体介绍了3种主要柑橘病害(柑橘黄龙病、柑橘溃疡病和柑橘采后病害)和3种主要柑橘虫害(柑橘害螨、蚜虫虫害及柑橘根象鼻虫害)的生物防治情况,并分析了柑橘病虫害生物防控存在的问题和未来需要加强的方向。
  • 三农调研
    马嘉信, 白祥
    中南农业科技. 2024, 45(9): 176-180.
    基于文旅融合视角,结合新疆昭苏县马产业、马文化旅游发展概况,从资源、环境、经济、社会4个维度出发,选取15个具体指标构建昭苏县马产业可持续发展评价指标体系,采用熵值法评价2018—2022年昭苏县马产业可持续发展水平,并进行综合得分分析和系统评价。结果表明,马产业可持续发展水平整体呈上升趋势,其中,经济、资源子系统权重较高,分别为0.368 9、0.258 0,说明经济、资源2个子系统对马产业可持续发展的影响程度较大;指标体系综合得分总体呈上升趋势,说明昭苏县发展文旅融合的马产业乡村旅游,既改善了乡村容貌景观,又体现了生态环境与乡村旅游的相互促进作用,马产业处于良性发展中;可持续发展指标体系中,子系统得分从高到低依次为资源子系统、经济子系统、环境子系统、社会子系统,其中,资源、经济子系统增长趋势明显,说明昭苏县具有较好的旅游资源优势,依靠丰富的资源发展以马文化产业为特色的乡村旅游成为昭苏县提升经济社会发展、实现乡村振兴的重要途径。
  • 三农调研
    曹莉, 覃智
    中南农业科技. 2024, 45(9): 168-171.
    乡村振兴的重要途径是产业振兴,产业建设的重要环节是农产品品牌建设。以广西靖西大香糯品牌建设情况为例,介绍了靖西大香糯的种植历史,分析了品牌运营建设概况,厘清品牌运营建设的不足之处,立足当地实际,并结合信息化手段进行品牌打造,创造性地提出了夯实品牌建设产业基础、明确市场定位、完善品牌质量保障体系、建立品牌市场化运营机制、深挖产品历史文化底蕴的路径体系,以期为其他地区的农产品品牌建设提供借鉴。
  • 学科进展
    余侃, 段炼, 黄思思, 郑威
    中南农业科技. 2024, 45(12): 211-217.
    基于纳米硒的特性,综述了利用细菌、真菌及其他微生物合成纳米硒的研究进展,纳米硒的合成机制以及各种非生物因子对纳米硒合成和形态特征的影响,并对纳米硒的未来研究方向提出了展望,以期帮助相关研究人员更精确地合成纳米硒,并将其应用于所需的领域。
  • 研究简报
    边丽梅, 杜江洪, 左妍妍, 郑伟, 张丽妍, 张昊, 郝春雷, 慈艳华, 孟繁盛
    中南农业科技. 2024, 45(11): 249-250.
    玉米(Zea mays L.)品种赤单912是赤峰市农牧科学研究所于2016年以自选系C127为母本、F128为父本组配育成,于2022年9月通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定(审定编号为蒙审玉2022032号)。该品种为高淀粉品种,品质分析粗淀粉含量为76.83%,同时具有高产、耐密植、抗性好等特点,具有良好的推广前景。文章介绍了赤单912的选育过程、特征特性、产量表现以及栽培技术要点。
  • 学科进展
    彭香玉, 赵剑, 周林, 叶晶
    中南农业科技. 2025, 46(4): 227-231.
    农田土壤重金属污染严重威胁生态安全、农产品质量及人体健康,已成为全球性环境问题。解析了重金属污染的主要来源,包括工矿业排放、农业投入品滥用、污水灌溉及大气沉降,并基于“总量削减-形态调控-风险阻断”的治理技术体系,全面评述了生物、化学、物理及联合修复技术的原理、应用与局限性。重点探讨了植物修复技术的优化方向,包括超富集植物筛选、基因工程强化及微生物协同增效机制,同时提出生物炭改良与农艺调控相结合的生态修复策略。研究指出,微生物-植物、生物炭-植物、基因工程-植物、化学-生物等联合修复技术通过多技术协同,可大幅提升修复效率并降低环境风险,是未来发展的核心方向。旨在推动绿色、经济、可持续的生态修复模式构建,助力耕地资源保护与粮食安全保障。
  • 智能装备
    张晓召, 李伟伟, 莫丹君, 颜卫兵
    中南农业科技. 2024, 45(9): 75-79.
    针对双孢蘑菇堆肥在隧道中发酵的生产方式,依据堆肥生产工艺,设计基于PLC的填料装备控制系统,实现了装备在堆肥的抛料、输送及行走功能上的灵活控制,并进行系统运行试验。结果表明,该套装备作业效率为113.3~121.4 t/h,堆料高差为25.5~31.5 cm,同时作业效率高、安全可靠,符合生产工艺要求。
  • 试验研究
    刘小芳, 降巧龙, 胡永忠, 杨珧, 瞿勇, 盛德贤
    中南农业科技. 2024, 45(11): 23-25.
    为筛选出适宜恩施土家族苗族自治州(简称恩施州)种植的优质高产大豆[Glycine max (L.) Merr.]品种,以引进的中豆41、圣豆23、华豆38、国豆1、邯豆15、皖豆0102、南农1805、中豆4901、阜豆17、红远2号10个大豆品种为试验材料,测定不同品种的生育特性、主要性状及产量表现等。结果表明,10个大豆品种的百粒重均在20 g以上,百粒重最高的为红远2号,结实率均达90%,产量稳定且最高的是中豆41,其次是国豆1。不同品种生育期、主要性状、产量表现差异明显,同一品种不同年份也有一定差异。由此可知,中豆41和国豆1两个高产大豆品种可在恩施州推广种植。红远2号需继续探索其高产配套栽培技术,作为专用、优质大豆品种供应。
  • 试验研究
    张伊动, 刘艳, 李诗瑶, 朱必婷, 张涛, 林津, 陈曦, 朱力杰, 张莉
    中南农业科技. 2024, 45(9): 29-35.
    基于实时荧光PCR技术(Real-time fluorescence PCR,RT-PCR),利用不同种属植物之间基因组序列的差异,设计葛根、甘薯、马铃薯、玉米、薯蓣、木薯和豌豆7种典型含淀粉植物的特异性引物及探针,建立葛根粉中植物源性成分检测的RT-PCR检测方法。通过对豆薯、甘薯、大麦、小麦、黑麦、荞麦、菜豆等27种产品进行引物探针的特异性扩增,验证该方法的特异性,并检测7种引物探针的绝对灵敏度和相对灵敏度。结果表明,葛根、甘薯、木薯、玉米、豌豆成分检出的绝对灵敏度最低可达0.010 ng/μL,薯蓣和马铃薯的绝对灵敏度为0.001 ng/μL;7种引物探针的相对灵敏度低至0.1%(质量分数)。针对葛根粉掺假严重的状况,对市面上流通的40种葛根粉产品进行植物源性成分检测,其中25份样品不含葛根源性成分,占样品总数的62.5%;含葛根的15份样品中有5份样品掺有其他非葛根源性成分,占样品总数的12.5%。所检测到的非葛根源性成分以木薯和玉米居多,豌豆、薯蓣等也有检出。
  • 试验研究
    方晓英, 马恩耀, 周劲松, 张路娣, 杨诗慧, 周首婷
    中南农业科技. 2024, 45(9): 41-43.
    为了解不同产地合欢皮药材质量的差异,筛选优质产地合欢皮,以不同产地15批合欢皮药材为材料,按照2020年版《中国药典》规定的检测项进行检测,并用主成分分析法和聚类分析法分析不同产地合欢皮药材的差异性。结果表明,所有检测项均符合2020年版《中国药典》检测要求;(-)-丁香树脂酚-4-O-β-D-呋喃芹糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷含量为0.40%~0.49%,水分含量为4.00%~5.11%,总灰分含量为5.08%~5.75%,浸出物含量为17.15%~18.70%。主成分分析结果表明,湖北省宜昌市HHPYC04的合欢皮药材质量最优;聚类分析结果表明,判定距离为10时,样本被分为四大类。基于主成分分析法与聚类分析法评价不同产区的合欢皮药材质量,能为优质合欢皮药材的产地筛选提供参考。
  • 试验研究
    熊昌武, 覃先武, 徐娅, 朱亚军, 伍业旭
    中南农业科技. 2024, 45(11): 72-76.
    嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)是食品加工与膳食补充剂中应用较为广泛的益生菌菌种。国内乳酸菌发酵大部分使用动物源、植物源性的有机氮源原料,具有一定生物安全和过敏源风险。以安全无过敏源的食品级酵母浸出物为唯一有机氮源,利用单因素筛选、正交试验设计确定嗜酸乳杆菌的食品级培养基配方为40 g/L葡萄糖、25 g/L酵母浸粉FM502、2 g/L柠檬酸氢二铵、0.290 g/L硫酸镁、0.125 g/L硫酸锰、3 g/L吐温80。经发酵工艺优化,确定接种量7.5%(V/V),初始发酵pH 6.5,过程恒定pH 4.5,培养14 h获得嗜酸乳杆菌最终活菌数为3.5×109 CFU/mL,达到行业生产水平。该结果可为更安全的微生态产品的开发创新提供参考和借鉴,提升微生态产品的安全性。
  • 试验研究
    王宗顺, 蔡学建, 徐海明, 宗丰文, 王子琛
    中南农业科技. 2024, 45(12): 59-62.
    第三次全国土壤普查是关于中国土壤资源的全面调查,目的是提升土壤资源保护和利用水平,守住耕地红线,并促进生态文明建设。全硅是土壤中的重要元素,对维持土壤结构和肥力、促进植物生长、调节全球碳循环和缓解全球气候变暖趋势等方面具有重要影响。针对第三次全国土壤普查中全硅的检测方法,即碱熔-电感耦合等离子体发射光谱法和动物胶凝聚质量法,通过比对2种方法的试验方案、检出限、精密度和准确度,得出2种方法在全硅测定中无明显差异,但考虑到第三次全国土壤普查样品数量较多的特点,碱熔-电感耦合等离子体发射光谱法更适用于第三次全国土壤普查的土壤全硅测定。
  • 三农调研
    徐腾, 王承武, 马玉芹, 史彦松, 刘慧聪, 王首锋
    中南农业科技. 2024, 45(9): 159-161.
    选取山东省枣庄市进行调研,着重探讨影响农户耕地撂荒行为的驱动因素,从农户基本信息、耕地基本情况、耕地撂荒行为、规模、时间等维度对农户耕地撂荒行为进行研究,总结出农户耕地撂荒行为的影响因素,并从流转承包、规模化经营、基础设施建设等角度入手,提出了针对耕地撂荒的对策建议,为构建农业生产发展新格局奠定了坚实的基础。
  • 试验研究
    陈美艳, 赵婷婷, 段程久, 杨光学, 何美祥, 王顺海, 钟彩虹
    中南农业科技. 2024, 45(9): 17-20.
    为研究50%单氰胺水剂在云南省屏边县东红猕猴桃上的应用效果,为当地乃至国内低纬度、冬季低温不足的猕猴桃产区增加产量、提升效益提供技术支撑,通过2020—2021年2年的田间试验,在东红猕猴桃常规萌芽前不同时间、不同浓度单氰胺处理后,分析萌芽率、花枝率、每个枝条主花蕾数、花期等相关数据,确定屏边县东红猕猴桃上施用单氰胺的合理时间和浓度。结果表明,东红猕猴桃常规萌芽前30 d用50%单氰胺水剂稀释30倍喷淋全株枝干,其萌芽率、花枝率、每个枝条花蕾数均有显著提升,而且花期提前、缩短,有利于集中坐果,保障果实成熟度一致,同时也可有效集中人力进行田间作业,提升劳动效率,增加果园效益,促进产业发展。
  • 学科进展
    李博, 黄韵雪, 杨晓龙, 张硕, 黄雨晴, 何嘉敏, 张越华, 郭英, 焦春海, 徐延浩
    中南农业科技. 2024, 45(12): 237-241.
    综述了植物黑色素的生物学功能、理化性质与结构鉴定、遗传调控机制及其在工业中的应用进展。黑色素在植物中发挥保护作用,如提供伪装、增强对逆境的抵抗力等,其合成过程涉及多种酶和基因,尤其是多酚氧化酶在植物黑色素形成中起关键作用。此外,植物黑色素的抗氧化、抗菌和紫外线吸收特性,使其在健康医疗领域也显示出应用价值。深入研究植物黑色素的合成机制,有助于提高其在植物组织中的含量,促进其在各行业的应用,旨在为植物黑色素的研究和产业应用提供参考。
  • 学科进展
    张玉婵, 韩丹, 张仲文, 史久长, 张力, 王卫民, 郑宏斌
    中南农业科技. 2024, 45(9): 237-243.
    以Web of Science核心数据库中2013—2022年中国烟草(Nicotiana tabacum L.)研究相关学术论文为研究对象,运用文献计量可视化软件CiteSpace对其进行作者、机构合作分析,关键词共现分析和文献共被引分析。结果表明,检索范围内2013—2022年中国关于烟草的研究论文共10 391篇,发文量总体呈上升趋势,研究领域广泛。对原始数据除重后获得9 891条文献信息。研究机构以中国科学院及中国农业科学院为主,研究学者以胡秋芬、胡德禹及其所在团队群体较为突出。中国烟草研究热点涉及烟草基因细胞、烟草生长发育、烟草制品等对人类的影响,涵盖了烟草基因研究、抗性研究和相关调查等方面。其中,关于烟草的各种调查研究的相关文献影响力最强。科研人员对中国烟草展开了多方面的研究,研究多关注与烟草相关的民生问题。
  • 试验研究
    刘静, 阮谦, 魏勇, 李玉金, 罗文, 郭建松, 秦琦, 李美红, 崔捷, 杨双林, 畅晓渊
    中南农业科技. 2024, 45(9): 47-54.
    为明确造纸法再造烟叶与天然烟叶的理化指标和性能差异,选取7个规格的代表性再造烟叶样品和优质玉溪K326烟叶C3F等级烟叶,对其结构性能、部分物理性能(色泽、热水可溶物、填充值、摩擦系数、耐水性、造碎率)及部分内在品质性能(常规化学指标、挥发性致香成分的含量)进行对比分析。结果表明,再造烟叶内孔容积约为天然烟叶的20倍;天然烟叶a*(红绿值)和b*(黄蓝值)约为再造烟叶的2倍;再造烟叶的真密度和表观密度约为天然烟叶的1.2倍,而堆积密度为天然烟叶的56.91%;再造烟叶的热水可溶物含量仅为天然烟叶的57.41%;再造烟叶的耐水性平均为12 min,天然烟叶则为60 min;再造烟叶的填充值为天然烟叶的1.12倍。再造烟叶的抗张强度和切丝造碎率分别为天然烟叶的3.43、4.74倍。再造烟叶的静摩擦系数和动摩擦系数均大于天然烟叶。再造烟叶与天然烟叶的化学指标有明显的差异,天然烟叶的总糖、还原糖含量约为再造烟叶的2倍,总植物碱含量约为再造烟叶的3倍;再造烟叶与天然烟叶的总氮、钾离子与氯离子含量较为接近;而天然烟叶的硝酸盐含量远小于再造烟叶;再造烟叶烟丝的致香成分只有天然烟叶致香成分总量的30%左右。研究为造纸法再造烟叶品质及性能提升,升级再造烟叶为“重组烟草”的技术开发提供基础依据。
  • 试验研究
    刘洋, 陈方, 刘月冉, 黎兰献, 窦宝旗, 孙雄军, 钱筱明, 丁远涛
    中南农业科技. 2024, 45(10): 23-26.
    针对玉米(Zea mays L.)种植施肥方式不合理的问题,开展了5个测土配方施肥处理对比试验,研究不同施肥处理对玉米产量、品质及肥料利用率的影响,以期为农户施肥提供更好的建议。结果表明,玉米全肥配方施肥区的产量为10 366.51 kg/hm2,可溶性蛋白质、维生素C和可溶性固形物都显著高于对照,氮、磷、钾肥利用率分别为34.16%、27.13%、49.09%,氮磷钾总肥料利用率为49.25%。实施测土配方施肥技术不仅能显著提高玉米的产量,还能有效提高玉米的品质。
  • 三农调研
    张娟, 谢长瑜, 张福神, 郭大千, 郭熙
    中南农业科技. 2024, 45(10): 125-130.
    耕地质量和产能评价是落实耕地保护、筑牢粮食安全根基的重要基础。以江西省丰城市为试点研究区,在系统收集各类数据的基础上,基于ArcGIS平台,以耕地图斑为基本单元,围绕耕地质量和产能评价的相关工作展开了研究分析,包括评价参数计算、体系构建、等级划分以及权重阈值等。评价结果表明,丰城市耕地质量分为优、良、中、低4个等级,耕地产能分为7~12等;在空间分布上,二者分别与农用地质量分等体系中的国家自然等别和利用等别呈总体一致的趋势,指数分析均呈正相关。验证分析表明,耕地产能评价结果对高标准农田建设项目实施前后的产能变化情况可以进行合理地反映,更能体现出土地整治对耕地产能的提升效果。耕地质量与产能评价的相关成果可在统筹推进高标准农田建设、耕地提质改造、土地复垦、优化农用地布局、实现生态评价与污染治理等方面得到广泛应用。
  • 三农调研
    殷静蔚, 张明媛
    中南农业科技. 2024, 45(11): 141-144.
    利用2008—2022年中国30个省级面板数据,借助面板回归计量模型、区位熵、Theil指数等方法,对第二产业、第三产业转移对东、中、西部地区区域经济发展差异的影响进行分析,以期得到产业转移对区域经济发展差异的内在影响机制。结果表明,2008—2022年东、中、西部地区产业转移呈现出不同的变化趋势,第二产业由东部地区向中部、西部地区转移,第三产业在东部地区发展势态良好,同时也具备了向中部、西部地区进行产业转移的基本条件,中部地区第三产业的集聚水平不断提升;第二产业、第三产业在3个不同时期的产业转移和控制变量对区域经济发展差距的影响有所差异。
  • 实践探讨
    谭旭辉, 元维军, 王华, 由金文, 刘海华
    中南农业科技. 2024, 45(11): 101-104.
    产地初加工是影响药材安全和有效性的关键环节,也是中药材产业链中最薄弱的一环。优化产地初加工技术参数和建立规范的操作规程是亟待完成的重要任务。野菊花作为一种具有清热解毒、抗菌消炎作用的中草药,具有良好的临床应用价值。在文献梳理和实地考察的基础上,对野菊花产地初加工的方法和存在问题进行分析,并提出了合理的建议,以期不断完善野菊花产地初加工技术,指导药农和企业进行科学合理的产地初加工,为野菊花产业高质量发展提供科技支撑。
  • 生态治理
    范瑜越, 楼俊伟, 舒素芳, 夏园锋
    中南农业科技. 2025, 46(2): 123-126.
    利用 1973—2022年浙江省金华、衢州地区国家基本气象站的降水资料,研究气候变暖影响下1973—2022年金衢盆地暴雨事件的时空演变特征。结果表明,1973—2022年金衢盆地暴雨事件的发生频次、暴雨事件降雨量和暴雨事件强度均呈振荡上升趋势;暴雨事件的发生频次存在3~5年、7年和24年的振荡周期,其中,前2个振荡周期均通过了95%的信度检验;暴雨事件在每年各月均有发生,但主要集中在暖季(4—9月),累计占比达85.3%,特别是6月发生最多(最高达35.0%);衢州地区的暴雨事件强度和频次均大于金华地区,暴雨事件的中心站位于衢州站;极端暴雨事件主要发生在6—7月,其中最强事件发生在1997年7月8—11日。
  • 学科进展
    许东林, 肖婉钰, 戴修纯, 张晶, 周贤玉, 蔡思航
    中南农业科技. 2024, 45(10): 239-243.
    介绍了农业减排固碳的主要技术途径,包括提高土壤碳含量、采取保护性耕作、发展立体农业、生物质能源利用、选用抗逆性作物等,并通过国内外农业减排固碳项目实例,阐述了固碳减排技术应用带来的多重效益。分析了在中国推广这些技术可能面临的障碍,如农民减排固碳意识不强、劳动力不足等。最后,以广东省为例提出了农业减排固碳的建议。
  • 试验研究
    朱家辉, 周劲松, 张路娣, 周首婷
    中南农业科技. 2024, 45(9): 44-46.
    为比较不同产地青叶胆质量的优劣,以云南省不同产地的10批青叶胆药材为研究对象,对青叶胆中的水分、总灰分、酸不溶性灰分、獐牙菜苦苷含量进行测定。采用主成分分析、系统聚类分析等方法进行质量分析和综合评价。结果表明,10批青叶胆的薄层鉴别均与对照品溶液在相同位置显现出相同的颜色斑点;样品水分含量在8.01%~10.12%,总灰分含量在3.02%~4.32%,酸不溶性灰分含量在0.22%~0.33%,獐牙菜苦苷含量在8.82%~12.32%。10个产地的青叶胆4项指标结果均符合《中华人民共和国药典(2020年版 一部)》规定,其中,云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市的青叶胆药材质量最优。
  • 生态治理
    陈志龙, 邓锐捷, 蔡欣明, 赵桂琼
    中南农业科技. 2024, 45(9): 99-103.
    利用1999—2023年成都市新津区梨树物候观测数据与气象资料,基于相关分析和逐步回归方法,筛选梨树花期的相关气象因子,并建立始花期预报模型。结果表明,1月中旬至2月下旬气温是影响始花期的主要因素,雨日数、降雨量次之,日照时数影响不显著。新津区梨树始花期在3月上旬至3月下旬,当2月上中旬平均气温<7.5 ℃且平均最高气温<11.5 ℃时、2月下旬平均最高气温<12 ℃且平均最低气温<6 ℃时,始花期出现在3月14日之后的频率为70%。2月上中旬平均气温、平均最高气温每升高1 ℃,始花期提前约2 d,2月下旬平均最高气温、平均最低气温每升高1 ℃,始花期提前约1 d。通过逐步回归方法筛选出2月上中旬平均气温、2月下旬平均最高气温、1月上中旬平均最高气温、2月中下旬最高气温、2月下旬平均最低气温5个气象因子建立的始花期预报模型准确率为96.1%,可用于成都市新津区梨树始花期预报。
  • 学科进展
    张记高, 程伊洛, 汪宏才, 张腾飞, 罗青平, 翟新国
    中南农业科技. 2024, 45(11): 230-233.
    鸡白痢是由鸡白痢沙门菌(Salmonella Pullorum)感染导致的传染性疾病。种鸡鸡白痢净化是防控该病最主要的措施。通过对传统病原学、分子生物学及免疫学三类检测方法进行概述和比较,指出各种方法的优势及不足,创造性地提出了将不同方法进行联合应用的思路,旨在为建立准确、快速的检测方法,优化净化程序及养殖业持续健康发展提供帮助。
  • 三农调研
    章迎春
    中南农业科技. 2025, 46(2): 157-162.
    基于新疆伊宁市宅基地制度改革5个试点村宅基地使用情况和退出过程感知的调查数据,借助史密斯政策执行过程理论构建结构方程模型,探索有效的宅基地退出实施路径。结果表明,以伊宁市农民退出宅基地为实施目标,可达到退出目标的实施路径共有10条,其中更有效的宅基地退出实施路径有3条,包括退出对象-退出结果、环境因素-退出对象-退出结果、政策方案-退出对象-退出结果,影响值分别为0.87、0.78、0.74;实现宅基地有序退出需要保证农民在宅基地退出中的决定性作用,在政策方案的制定或执行机构的政策实施中,应充分保证和拓展宅基地拥有者的利益空间。由此提出,完善社会保障体系,活跃农民思想观念,进一步明确和丰富宅基地退出政策中的退出标准和补偿模式,强化执行机构的基层管理水平,加大宅基地政策宣传力度,增强退出对象对退出政策和办理流程的熟悉度等政策建议。
  • 经验交流
    吴彩云, 刘子荣, 范琳娟, 张帆, 姚健, 姚英娟, 徐雪亮
    中南农业科技. 2024, 45(9): 65-68.
    根肿病是由芸薹根肿菌(Plasmodiophora brassicae)侵染引起的一种世界性土传病害,也是油菜(Brassica napus L.)生产上的重要病害,对油菜产量和质量造成了巨大损失。分析江西省油菜主产区根肿病的发生情况、病害症状、影响病原菌侵染的主要因素及其发病原因,提出油菜根肿病的综合防控措施,以减少其对江西省油菜生产造成的经济损失,为加强油菜根肿病等绿色防控技术的研究及推动江西省油菜产业的健康可持续发展提供科学依据。
  • 试验研究
    王瑞宝, 吴剑, 曹深岭, 严国涌, 白涛, 杨丽平, 刘冬梅, 黄英, 方志鹏, 金家权, 孔垂思
    中南农业科技. 2024, 45(9): 1-4.
    土壤对烟株健康及烟叶产质量具有重要影响。为解决云南省曲靖市烟田根区微生态障碍因子,为生产优质烟叶创造良好的土壤微生态环境,实现曲靖市烟草的可持续发展,对曲靖市各行政区域按东西南北中进行调查取样,分析烟田土壤理化性质及带菌量等,掌握烟田根区微生态情况及存在的问题。结果表明,相比于连作土壤,轮作土壤降低了烟草黑胫病、根腐病发病率及土壤带菌量,降低了土壤容重和土壤孔隙度,改善了土壤理化性质。不合理的栽培管理是导致土壤养分状况失衡、土传病害发生严重的主要因素,其中常年连作是主要原因。
  • 乡村建设
    王植, 王莉莉
    中南农业科技. 2024, 45(11): 190-194.
    为加快构建湖南省洞庭湖生态经济区现代农业产业体系,解决农业产业结构大而不强的问题,采用ArcGIS空间分析等方法对湖南省洞庭湖生态经济区农业产业体系发展情况、存在问题进行分析,在综合考虑农产品供给、社会生活保障等各因子的基础上,对湖南省洞庭湖生态经济区的25个市(县、区)进行农业功能分区,在农业分区的基础上对农业产业发展空间格局进行优化调整。结果表明,未来各市(县、区)农业发展空间格局应按照规模化粮油作物示范区、标准化蔬菜生产示范区、种养加一体化农业示范区、外围山地林牧区和丘岗低山粮禽林区进行优化调整。从农业产业、科技支撑、生态等方面提出构建现代化农业产业体系的建议,以保障湖南省洞庭湖生态经济区农业产业发展走上快速发展的道路。